Browsing Category:

Ẩm Thực

Tới Cát Bà nhớ ăn bánh sắn

Tới Cát Bà nhớ ăn bánh sắn

“Bánh sắn làm tại thiên đình, Ngọc Hoàng ăn thấy giật mình khen ngon”, đó là câu thơ mà m…

4 đặc sản vùng núi đá Cát Bà làm say lòng lữ khách

4 đặc sản vùng núi đá Cát Bà làm say lòng lữ khách

Thiên nhiên đa dạng và tuyệt đẹp của Cát Bà đã phú cho nơi này những đặc sản làm say…

Thưởng thức xôi lá sen Hải Phòng ở Sài Gòn

Thưởng thức xôi lá sen Hải Phòng ở Sài Gòn

Những người Hải Phòng xa xứ hay ngay cả những “khẩu vị” Trung, Nam đều có thể thưởng thức những m…

Patê Hải Phòng

Patê Hải Phòng

Món Patê béo ngậy, thơm phức ăn kèm bánh mỳ que bé bé, xinh xinh là món quà vặt khó qu…

Rộn ràng mùa rươi Tiên Lãng

Rộn ràng mùa rươi Tiên Lãng

Rươi là một loài có nhiều ở Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh, Thái Bình… Rươi ở sâu trong…

Mắm chấm – hương vị quê hương

Mắm chấm – hương vị quê hương

Đã từng ra Bắc vào Nam, có cơ hội trải nghiệm sự phong phú của ẩm thực Việt qua muôn v…

Gà hầm bí đỏ “thức tỉnh” thị giác muốn ăn của bạn

Gà hầm bí đỏ “thức tỉnh” thị giác muốn ăn của bạn

Gà hầm bí đỏ – Một món ăn độc đáo, mới lạ nhưng cũng thật hấp dẫn và ngon tuyệt cho…

Hải Phòng và những món quà vặt nổi tiếng ngày lạnh

Hải Phòng và những món quà vặt nổi tiếng ngày lạnh

Hải Phòng nổi tiếng là thành phố có nền ẩm thực phong phú, đa dạng, mùa nào thức n…

Hương cốm mùa thu

Hương cốm mùa thu

Gió đã chớm lạnh trên đầu môi, sương đã chùng chình qua ngõ, mùa thu đã về trên từng nhành cây…

Ngọt thơm cá quả hấp bầu

Ngọt thơm cá quả hấp bầu

Giọng Quảng Trị ngọt như mía lùi, dịu dàng và nhẹ như thổi hồn người vào cơn m…

Đừng như “cá Đối bằng đầu…”

Đừng như “cá Đối bằng đầu…”

Một hôm ngồi trầm ngâm kê lại từng loài cá phù du, chợt nghe điện anh bạn Bí g…

Đôi ta như cá Thờn bơn …

Đôi ta như cá Thờn bơn …

Tôi có anh bạn làm đầm khá thân tên là Đào Quang Bí ở Kiến Thụy, khi nói về cá, anh này…

Vua baba đất Cảng

Vua baba đất Cảng

Về Hải Phòng, mọi người kháo nhau, “muốn ăn ba ba ngon, đến chỗ Văn cụt ăn baba hấp l…

Quái sản vùng nước lợ – Kỳ 2

Quái sản vùng nước lợ – Kỳ 2

Giống “Trời Đất sinh ra…” Trông giống hệt rết, cứ chính kỳ ngoi lên bơi lội tung tăng…

Cá diêu hồng hấp lá sen

Cá diêu hồng hấp lá sen

Một con cá diêu hồng khoảng 1kg được chế biến nằm gọn trong bọc lá sen đặt lên bếp l…